Jakarta, 16 Januari 2025 – Universitas ASA Indonesia kembali menunjukkan komitmennya dalam mencetak lulusan siap kerja melalui kegiatan banquet yang berlangsung di Aula Gedung A. Acara ini disponsori oleh Rose Brand dan dihadiri oleh tamu undangan, orang tua mahasiswa, serta dosen.
Kegiatan banquet kali ini dirancang untuk membekali mahasiswa Program D3 Grand Chef School dengan berbagai keterampilan teknis dan profesional yang relevan di dunia hospitality.
Tujuan Kegiatan: Membangun Profesionalisme Mahasiswa
Kegiatan banquet ini memiliki beberapa tujuan utama:- Penguasaan Teknik: Memahami SOP dalam pengelolaan acara, termasuk pengaturan meja dan penyajian.
- Keterampilan Layanan: Meningkatkan kemampuan pelayanan dan komunikasi.
- Simulasi Dunia Kerja: Membiasakan mahasiswa menghadapi lingkungan kerja profesional.
- Kreativitas: Mengasah inovasi dalam tema, dekorasi, dan penyajian.
- Manajemen Acara: Melatih perencanaan dan koordinasi acara.
- Kerja Tim: Mengembangkan kemampuan kerja sama dan pembagian tugas.
Highlight Acara: Lomba Jajanan Pasar Tradisional Bersama Rose Brand
Salah satu kegiatan utama dalam acara banquet ini adalah lomba kreasi jajanan pasar tradisional. Rose Brand, sebagai sponsor utama, menyediakan bahan-bahan berkualitas yang digunakan oleh para peserta. Tujuan dari lomba ini adalah melestarikan kuliner khas Indonesia sekaligus mengasah kreativitas mahasiswa dalam menciptakan kreasi jajanan yang lezat dan inovatif tanpa kehilangan cita rasa tradisional. Peserta menunjukkan kemampuan luar biasa dalam menyajikan jajanan pasar yang unik dan menarik, mencerminkan inovasi serta penghormatan terhadap warisan kuliner Indonesia.Manfaat bagi Mahasiswa
Dari kegiatan ini, mahasiswa Universitas ASA Indonesia mendapatkan banyak manfaat, antara lain:- Keterampilan Teknis: Mahasiswa memahami dan mampu menjalankan tugas operasional banquet sesuai standar industri.
- Profesionalisme: Meningkatkan kesiapan mahasiswa untuk bekerja di bidang hospitality.
- Kerja Tim: Melatih koordinasi dan kerja sama tim yang solid.
